康正冷卻隧道

3000 公斤隧道式冷卻機方案設計

預冷物料：牛油

處理量：3000kg/h

擺放形式：直接擺放于網帶上

設備墻體溫度： -35℃

冷卻物料進料溫度：40-50℃

冷卻物料出料溫度：0-10℃

冷卻時間： 10-30 分鐘可調

換熱形式：強制對流熱交換

節能措施：進出料口設導風板，避免冷風直接吹出保溫層導致冷量流失，有效降低冷量損失，另外可單獨設置緩沖間。

隧道式冷卻機外形尺寸為23500*4200*2500（mm），保溫庫體尺寸為22000*4200*2500（mm）。

○特點及性能

1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP 要求執行，保證食品衛生安全，可使食品加工企業順利通過HACCP 認證，取得食品出口通行證。

2、框架結構均采用不銹鋼SUS304，全部為氬弧焊焊接。

3、蒸發器為鋁管鋁片，采用大片距結構，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發管厚壁管，通過２４kg/cm2 耐壓試驗。

4、沖霜方式：采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。

5、庫體采用304 不銹鋼材質，整體美觀、大方。庫板厚度為120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用專用的角板，一次成型，保溫性能好，進出料口設緩沖間，有效降低電耗。

6、庫板底部有一定的傾斜度，并設有排水孔，便于清洗，保證設備內部無衛生死角。

7、整個庫體設有檢修門，便于庫內清洗與檢修，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟。庫內有檢修、清洗通道，便于進入庫內進行沖洗和檢修。

8、采用網帶鏈條傳動機構，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現鏈片變形、斷裂現象，網絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。

9、依據冷卻貨物的種類，加裝網帶清洗裝置及吹干裝置，符合衛生標準。

10、網帶運行通過雙蝸輪蝸桿減速機，采用知名品牌變頻器（標配為深圳澳地特，可由客戶指定），實現無級調速，通過改變網帶運行速度來調節冷卻加工能力。

11、根據入貨產品的種類設定網帶類型，網孔的大小及網扣的形狀，確保貨物平穩通過且通風阻力小。

12、設有導風裝置，并采用高效低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織，提高了冷卻效率。

13、格柵導風裝置的高度可調，針對不同厚度的冷卻物料，調節相應的通道高度。該技術用于流態床單體冷卻技術，以縮短風口與冷卻物料之間的距離，來提高吹過冷卻物料表面的風壓、風速，提高冷卻速度。

14、電控箱：不銹鋼殼體，名牌電器元件，設有庫溫顯示，網帶運行速度調節、急停裝置。